Особенности пищевого производства
У производителя продуктов всё завязано на время. Хлеб, молочная продукция, полуфабрикаты и готовая еда живут дни, а не месяцы, поэтому заказ, задание цеху, отгрузка и оплата должны сходиться без задержек. К этому добавляются торговые представители в полях, требования сетей к документам, рекламации по конкретным партиям и шефы ресторанов, которые присылают заказ поздно вечером.
Что даёт Битрикс24
- Заказы сетей, дистрибьюторов, магазинов и ресторанов — в одной CRM, с отдельными направлениями сделок под каждый канал.
- Смарт-процессы «Производственное задание», «Партия», «Рекламация», «Документ на продукцию» связывают продажи с цехом и качеством.
- Мобильное приложение и наши геоприложения для торговых представителей: маршруты, визиты, фотоотчёт выкладки.
- Роботы, которые напоминают о повторном заказе, истекающей декларации и просроченной оплате.
- Обмен с 1С: остатки, партии, отгрузки, оплаты. Маркировка «Честный знак» и ветеринарные сопроводительные документы остаются в учётных системах — в CRM приходят статусы и номера документов.
Как мы внедряем
Начинаем с технолога, начальника производства, коммерческого директора и одного-двух торговых представителей — у каждого своя картина. Затем проектируем, как заказ превращается в задание цеху и отгрузку, и запускаем по одному направлению, чтобы производство не останавливалось на время перестройки.
Ниже — типовые решения для пищевых цехов, дистрибуции и торговых представителей, поставок в HoReCa, фермерских хозяйств и крафтовых производителей.