Проблема
После закрытия кухни шеф смотрит остатки и надиктовывает заказ менеджеру в мессенджер. Менеджер видит его утром, расшифровывает и переносит в учёт. Если он заболел или в отпуске, заказ ждёт, пока кто-то догадается заглянуть в его телефон. Ресторан остаётся без продуктов к обеду.
Решение
- Telegram и другие мессенджеры компании подключаем к открытым линиям: сообщения заведений попадают в общую очередь и в карточку клиента.
- Ночью отвечает Диалог с AI: бот уточняет позиции, количество и время доставки по базе знаний об ассортименте и запускает бизнес-процесс создания черновика заказа.
- Голосовые сообщения тоже остаются в чате клиента — менеджер слушает их в карточке, а не в личном телефоне.
- Утром менеджер открывает готовые черновики, сверяет с остатками и подтверждает.
- Срочный заказ или вопрос не по сценарию бот передаёт дежурному сотруднику.
Результат
Заявки не зависят от того, кто из менеджеров на связи, и не теряются в личных телефонах. Утро начинается с проверки готовых заказов, а не с разбора переписки.
